Astazi voi pregati o bautura mult iubita de romani: tuica fiarta, medicamentul traditional de iarna. Iti voi arata o retete usor modificata fata de cea clasica.
Voi incepe prin pune pune tuica la fiert.
Peste tuica adaugam ghimbir, piper rosu, alb si negru si frunza de dafin.
Lasam la fiert pe flacara mica pana incepe sa fiarba apoi oprim aragazul si adaugam mierea.
Paharul sau cana treduie sa fie din material rezistent termic.
Punem tuica in cana si decoram cu un platou de slanina si ceapa.
Iti urez sarbatori fericite !
Au iesit 2 portii...2 portii pe care le-am mancat doar eu :D
Crumble de piersiciOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj