Deliciu racoritor este o bautura de vara delicioasa dar si foarte sanatoasa. E o modalitate perfecta prin care putem consuma portia zilnica de fructe si legume.
Spalam toate legumele si fructele. Morcovii si sfecla , le curatam de coaja si le taiem in bucati (dar nu prea mici). Indepartam coaja si pielea amaruie, de pe grapefruit-uri. Rosiile si restul de fructe le spalam si le taiem in 2.
Trecem totul prin storcator dar, avem grija sa lasam la urma sfecla. Sucul acesteia, il colectam individual si-l lasam la macerat. Eu le-am pregatit aseara si sucul l-am tinut peste noapte in frigider..
Diminiata le-am combinat, le-am pus in pahare si le-am servit decorate cu frunzulita de menta.
Din aceasta cantitate am scos 2L de suc cu pulpa, foarte gustos si destul de dulce.
Servim in pahar cu frunzulite de menta proaspata.