Deserturi de vara
Intr-un castron, punem capsunile spalate, fara codite, adaugam zaharul, frunzele de menta si lasam peste noapte, intr-un loc racoros. A doua zi, trecem totul prin blender sau, cum am procedat eu cu zdrobitorul de cartofi, le zdrobim putin, apoi adaugam zeama de lamaie, Punem intr-o oala la fiert, amestecand ocazional. Lasam sa fiarba cca. 5 min, din momentul in care da in clocot. Lasam sa se raceasca cca 5 min, dupa care strecuram nectarul in sticle. Daca dorim sa le pastram pentru iarna, adaugam cate o aspirina pisata in fiecare sticla, sterilizam borcanele cca 15 din momentul in care fierbe apa, lasam sa se raceasca in apa pana a doua zi si le depozitam in camara.
M-am tot gândit ce desert să fac. Chiar dacă a fost o zi minunată de toamnă,nu prea am avut chef să mă complic...
Desert eclere cu crema de fructe de padureIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.