Limpnada cu mango este delicioasa si revigoranta. Mango este acum in plin sezon, il gasesti si la noi copt si suculent, asa ca aceasta reteta de limonada vine la fix! :)
Limonada exotica cu mango, lamaie verde si menta. Combinatia dintre mango (sau fructul pasiunii) si lamaie verde este de vis. Am mancat anul trecut un astfel de sorbet si combinatia mi-a ramas clar intiparita pe papile. Se mixeaza in blender sau robot conserva de mango (cu tot cu sirop) si coaja de lime pana aveti un piure. Se pune intr-o carafa. Se adauga suc de lime treptat, gustand mereu pana aveti un amestec aromat si acrisor dupa gustul vostru. Conservele de fructe pot avea continut diferit de zahar si astfel nu va pot da o cantitate exacta a sucului de lime. Daca folositi conserva pe care am pozat-o, atunci 100 ml de suc de lime e suficient, fiindca acest sirop este light. Daca folositi insa mango in sirop mai concentrat, atunci veti mai avea nevoie de suc de lime. Adaugati apa. Amestecati bine. Serviti limonada de mango in pahare racite, pe cuburi de gheata si frunze de menta.