Maduva se curata in apa rece de pielite. Se pune apoi la fiert in apa fiarta cu sare, in care se adauga ceapa curatat si taiata in sferturi. Dupa 15
Maduva se curata in apa rece de pielite. Se pune apoi la fiert in apa fiarta cu sare, in care se adauga ceapa curatat si taiata in sferturi. Dupa 15 minute de fiert, se scurge, apoi se taie in bucati mari, se da prin pesmet cu ou si se pune la prajit in ulei.
Se serveste imediat cu felii de lamaie.
Alte retete culinare:
Muschi de porc la cuptor Oua umplute Saratele