Burgeri de casa cu cartofi

Pentru acesti burgeri aveti nevoie de carne tocata de curcan, ceapa, verdeata, condimente, oua, pesmet, cartofi si usturoi.

Mod de preparare

Daca vi se face pofta de un hamburger, mai bine va faceti acasa aceasta reteta de burgeri de casa cu cartofi. Ceapa se caleste in ulei, apoi se lasa la racit. Separat, se fierb cartofii in apa cu sare, apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Separat, se amesteca carnea tocata cu ceapa calita, verdeata tocata, oul, condimentele si se framanta bine compozitia. Se formeaza burgeri, care se prajesc pe gratarul incins. Se lasa la rumenit, cartofii se calesc in ulei, impreuna cu usturoiul pisat.

Burgeri de casa cu cartofi se servesc calzi, cu o salata si cu rosii. Evitati maioneza. Stropiti mai bine cu ulei de masline.