Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chec aperitiv

Chec aperitiv

Name: Chec aperitiv
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 330 gr parizer (sau sunca; ori muschi; ce-ti place); 330 gr telemea de vaca; 160 gr branza de vaci; 80-100 gr ardei gras; jumatate de ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde; 5 oua; 80 gr de smantana; o lingura de marar tocat; pesmet si unt pentru a tapeta forma; sare; piper

Chec aperitiv este un fel de mancare delicioasa care poate fi servit ca aperitiv, mic dejun ori gustare. Pentru a face aceasta reteta de chec aperitiv aveti nevoie de oua, faina, telemea, parizer.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

330 gr parizer (sau sunca
ori muschi
ce-ti place)
330 gr telemea de vaca
160 gr branza de vaci
80-100 gr ardei gras
jumatate de ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde
5 oua
80 gr de smantana
o lingura de marar tocat
pesmet si unt pentru a tapeta forma
sare
piper

Mod de preparare

Chec aperitiv este un fel de mancare delicioasa care poate fi servit ca aperitiv, mic dejun ori gustare. Pentru a face aceasta reteta de chec aperitiv aveti nevoie de oua, faina, telemea, parizer. Parizerul, ardeiul si telemeaua se taie cubulete, ceapa se toaca. Se pun toate intr-un bol. Se adauga apoi ouale batute, branza de vaci amestecata cu smantana, condimente si se amesteca totul usor, cat sa nu se sfarame dar totusi sa se omogenizeze amestecul. Forma de chec se unge si se tapeteaza cu pesmet. Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade. Se umple forma si se pune la cuptor, aprox 45 de min, pana prinde o culoare faina deasupra si e bine inchegata compozitia.

Se serveste rece, dupa ce a stat un timp la frigider.