Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chec aperitiv cu telemea si parizer

Chec aperitiv cu telemea si parizer

Name: Chec aperitiv cu telemea si parizer
Cuisine: Romania
Ingredients: Patru oua intregi; 300 g.telemea; 300 g. parizer; 4 linguri faina; 4 linguri smantina; piper dupa gust; frunze de patrunjel(o legatura); 1; /2 lingurita bicarbonat

Pentru chec aperitiv cu telemea si parizer telemeaua si parizerul se dau pe razatoarea mare se pune intr-un castron si se adauga restul ingredientelor.

Complexitate

redusa

Ingrediente

Patru oua intregi
300 g.telemea
300 g. parizer
4 linguri faina
4 linguri smantina
piper dupa gust
frunze de patrunjel(o legatura)
1
/2 lingurita bicarbonat

Mod de preparare

Pentru chec aperitiv cu telemea si parizer telemeaua si parizerul se dau pe razatoarea mare se pune intr-un castron si se adauga restul ingredientelor. Se amesteca bine si se toarna intr-o forma de chec tapisata cu margarina si faina.Se introduce in cuptor si se coace la foc mare cca. 25 minute. Pentru imbunatatire se poate pune in lungul tavii ,dupa ce s-a pus jumatate din aluat una, doua fire de cabanos dupa care se adauga restul de aluat, iar deasupra se presara cascaval ras . Dupa ce s-a copt se lasa in tava pana se raceste.

Se serveste rece, taiat felii, pe un platou. Se poate orna cu rosii, castraveti murati, masline...