Arpacasul se fierbe si se trece prin masina de tocat, impreuna cu ceapa maruntita, rosiile curatate de pielite si seminte. Se amesteca apoi cu carnea
Arpacasul se fierbe si se trece prin masina de tocat, impreuna cu ceapa maruntita, rosiile curatate de pielite si seminte. Se amesteca apoi cu carnea tocata, se adauga sare, piper si chimen. Se formeaza chiftelute care se dau prin migdalele tocate marunt si se pun la prajit.
Se serevsc calde, ca si aperitiv.
Alte aperitive:
Chiftele Oua umplute Ciuperci la cuptor