Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata in apa, o ceapa tocata si calita, un ou, sare, piper si verdeata tocata marunt. Se ameste
Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata in apa, o ceapa tocata si calita, un ou, sare, piper si verdeata tocata marunt. Se amesteca totul cu mana si se formeaza chiftelute mici care se prajesc in unt sau ulei. Smantana se amesteca impreuna cu o lingurita de faina. Se adauga chiftelutele intr-un vas, se toarna deasupra un pahar cu apa si se lasa la fiert. Se adauga apoi smantana, putina verdeata tocata si se lasa sa mai fiarba doua-trei clocote.
Se servesc cu mamaliga calda.
Alte retete culinare:
Chiftele
Cartofi la cuptor
Placinta de dovleac
Ador aparatul de gofre Duraceramic Breville pe care l-am castigat la un concurs cu ceva timp in urma, asa ca l-am pus la...
Desert gofre cu visineOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj