Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu carne  / Chiftelute cu sos picant

Chiftelute cu sos picant

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Chiftelele cu sos picant pot fi servite la pranza. Ingredientele necesare sunt: carne tocata, ceapa, ulei, patrunjel.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 chifla sau felii de paine de o zi
  • 1 ceapa
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 600 g carne tocata
  • 2 oua
  • mustar
  • 2 ardei iuti tocati
  • 2 lingurite de maghiran uscat
  • 1 lingurita boia
  • sare
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 fir de praz
  • 2 linguri miere
  • 100 ml sos de soia
  •  

Mod de preparare

Chiftelutele cu sos picant se pregatesc astfel: inmuiem chifla in apa rece, tocam ceapa si o calim in ulei incins. Adaugam patrunjel si amestecam. Intr-un castron framantam paine, punem carnea tocata, ouale, ceapa, mustarul si jumatate din cantitatea de ardei iute.  Dam gust cu maghiran, sare si boia. Modelam chiftelele si le punem la prajit in ulei incins.

Facem sosul: taiem fasii morcovul, dovlecelul si prazul, se calesc intr-o lingura de ulei incins aproximativ 3 minute. Adaugam 2 linguri sos de soia si restul de soia se amesteca impreuna cu mierea si restul de ardei iute. Se servesc impreuna cu chiftelutele.


Alte retete de chiftele recomandate:

Pe aceeași temă:

Crenvusti de pui
Rosii umplute cu friptura
Placinte cu carne si carnati
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...