Clatite cu sunca de casa

Amestecam sunca taiata marunt cu atata smantana cat sa obtinem o crema neteda. Umplem clatitele cu crema. Le prindem in forma de manunchi si le fixam

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 bucati clatite sarate
  • 25 dkg sunca de casa fiarta
  • 1 lingura faina
  • 4 dl smantana
  • 20 dkg ciuperci
  • 1 lingura frunze de patrunjel maruntite
  • Sare
  • piper
  • Ulei
  • 2 cepe

Mod de preparare

Amestecam sunca taiata marunt cu atata smantana cat sa obtinem o crema neteda. Umplem clatitele cu crema. Le prindem in forma de manunchi si le fixam cu scobitori. Pentru sos taiem cepele marunt si le prajim, adaugam ciupercile feliate si presaram cu frunzele de patrunjel. Presaram faina deasupra, turnam apa si condimentam. Adaugam smantana si fierbem. Punem clatitele intr-un vas Yena uns cu unt si turnam sosul in jurul lor, incalzim la cuptor.
Alte retete recomandate

Prajitura cu visine

Placinta cu mere

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.