Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Clatite cu sunca de casa

Clatite cu sunca de casa

Name: Clatite cu sunca de casa
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 bucati clatite sarate; 25 dkg sunca de casa fiarta; 1 lingura faina; 4 dl smantana; 20 dkg ciuperci; 1 lingura frunze de patrunjel maruntite; Sare; piper; Ulei; 2 cepe

Amestecam sunca taiata marunt cu atata smantana cat sa obtinem o crema neteda. Umplem clatitele cu crema. Le prindem in forma de manunchi si le fixam

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 bucati clatite sarate
25 dkg sunca de casa fiarta
1 lingura faina
4 dl smantana
20 dkg ciuperci
1 lingura frunze de patrunjel maruntite
Sare
piper
Ulei
2 cepe

Mod de preparare

Amestecam sunca taiata marunt cu atata smantana cat sa obtinem o crema neteda. Umplem clatitele cu crema. Le prindem in forma de manunchi si le fixam cu scobitori. Pentru sos taiem cepele marunt si le prajim, adaugam ciupercile feliate si presaram cu frunzele de patrunjel. Presaram faina deasupra, turnam apa si condimentam. Adaugam smantana si fierbem. Punem clatitele intr-un vas Yena uns cu unt si turnam sosul in jurul lor, incalzim la cuptor.
Alte retete recomandate

Prajitura cu visine

Placinta cu mere