Clatite de pui cu legume

Pentru acest aperitiv aveti nevoie de piept de pui, ciuperci, ardei, morcov, usturoi, unt, cascaval, patrunjel,sare si piper.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr piept de pui
  • 4 ciuperci
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov fiert
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri unt
  • 4 lingurite cascaval
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Carnea se taie cuburi sau fasii, se condimenteaza, apoi se prajeste 2-3 minute in unt incins. Se adauga ciupercile taiate, ardeiul fasii si se lasa la calit in continuare, pana scade zeama lasata de legume. Se adauga morcovul si usturoiul, se condimenteaza cu sare si piper si se ia de pe foc. Se preparat 4 clatite mari si sarate si se asaza pe fiecare clatita cascaval ras, se adauga umplutura si se pliaza.


Clatitele se servesc calde, presarate cu cascaval ras deasupra.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...