Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Cosulete pe pat de salata verde

Cosulete pe pat de salata verde

Name: Cosulete pe pat de salata verde
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr parizer; ulei; salata verde; 1 lingura smantana; 5 ml suc de lamaie; marar si patrunjel tocat; 1 ou rascopt; masline; 1 castravete verde

Salata verde se spala si se taie marunt. Se amesteca apoi cu smantana, zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Felii de parizer se taie de jumatate

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr parizer
ulei
salata verde
1 lingura smantana
5 ml suc de lamaie
marar si patrunjel tocat
1 ou rascopt
masline
1 castravete verde

Mod de preparare

Salata verde se spala si se taie marunt. Se amesteca apoi cu smantana, zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Felii de parizer se taie de jumatate de cm grosime si se pun la prajit in uleiul incins, astfel incat sa se formeze cosulete. Se umplu cosulete cu amestecul de salata verde si se decoreaza cu felii de oua, masline si castravete verde.
Cosuletele se servesc pe pat de salata verde.

Alte retete:

Chiftele

Piftie de curcan

Rulada de porc