Cosulete pe pat de salata verde

Salata verde se spala si se taie marunt. Se amesteca apoi cu smantana, zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Felii de parizer se taie de jumatate

Mod de preparare

Salata verde se spala si se taie marunt. Se amesteca apoi cu smantana, zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Felii de parizer se taie de jumatate de cm grosime si se pun la prajit in uleiul incins, astfel incat sa se formeze cosulete. Se umplu cosulete cu amestecul de salata verde si se decoreaza cu felii de oua, masline si castravete verde.
Cosuletele se servesc pe pat de salata verde.

Alte retete:

Chiftele

Piftie de curcan

Rulada de porc