Crochete delicioase de creier

Crochetele din creier sunt foarte gustoase. Pentru a prepara acest aperitiv aveti nevoie de creier, faina, lapte si cascaval.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g creier
  • 50 g unt
  • 100 g faina
  • 200 ml lapte
  • 100 g cascaval
  • 2 oua
  • 50 g sare
  • 125 ml ulei
  • piper dupa gust
  • 80 g pesmet
  • 25 g verdeata

Mod de preparare

Crochetele din creier sunt foarte gustoase. Pentru a prepara acest aperitiv se curata creierul de pielite si se fierbe timp de cinci minute, apoi se face pasta sau se taie cubulete. Se pune untul la topit, apoi faina; adaugam laptele si lasam sa fiarba pana se obtine un sos consistent - mai gros. Se raceste, dupa care se adauga creierul, sare, un ou, piperul, cascavalul ras si verdeata. Se dau forme de crochete, se dau prin faina, ou, pesmet si se prajesc in ulei incins.


Crochetele din creier se servesc la gustare cu feliute de lamaie. sunt foarte gustoase.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa