Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Crochete din carne de pasare

Crochete din carne de pasare

Name: Crochete din carne de pasare
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100-150 gr. piept de pasare; o lingura zarzavat fiert tocat marunt; 1 albus; sare; verdeata

Se da carnea fiarta prin masina de tocat de doua ori impreuna cu zarzavatul, se amesteca cu albusul, sarea si verdeata. Se formeaza crochete de grosim

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100-150 gr. piept de pasare
o lingura zarzavat fiert tocat marunt
1 albus
sare
verdeata

Mod de preparare

Se da carnea fiarta prin masina de tocat de doua ori impreuna cu zarzavatul, se amesteca cu albusul, sarea si verdeata. Se formeaza crochete de grosimea unui deget si lungi de 6-7 cm, care se coc la cuptor, intr-o tava fara grasime, 15-20 minute.