Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Galuste de pesmet cu sunca

Galuste de pesmet cu sunca

Name: Galuste de pesmet cu sunca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100-120 g de pesmet fin de franzela; 50 g unt; 2 oua; putina sare; 1/2 lingurita patrunjel verde; 100 g sunca; sote de legume

Se freaca untul spuma, se adauga galbenusurile, sare, sunca taiata marunt, albusurile batute spuma, patrunjelul taiat si atit pesmet ca sa nu curga co

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100-120 g de pesmet fin de franzela
50 g unt
2 oua
putina sare
1/2 lingurita patrunjel verde
100 g sunca
sote de legume

Mod de preparare

Se freaca untul spuma, se adauga galbenusurile, sare, sunca taiata marunt, albusurile batute spuma, patrunjelul taiat si atit pesmet ca sa nu curga compozitia. Se lasa 10-15 minute sa se odihneasca. Se formeaza galuste de marimea unei nuci si se fierb in supa strecurata sau apa clocotita cu sare.