Mititei din peste

• curatati si tocati pestele marunt• asezonati-l cu condimentele• adaugati gheata intr-un castron incapator, peste care puneti pestele condimentat

Portii
10
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • file de somn - 2 fileuri
  • boia dulce - 2 lingurite
  • usturoi pudra - 2 lingurite
  • bicarbonat de sodiu - 1 lingurita rasa
  • piper negru - 1 varf de cutit
  • pasta Wassabi - 1 lingurita
  • ulei aromat - 3 linguri
  • cuburi de gheata - 2 buc
  • sare - dupa gust

Mod de preparare

• curatati si tocati pestele marunt
• asezonati-l cu condimentele
• adaugati gheata intr-un castron incapator, peste care puneti pestele condimentat
• adaugati Wassabi si ulei aromat
• mixati cu blender vertical Breville Hand Blender pana obtineti o pasta omogena 
• lasati-l la frigider pentru 2-3 ore, acoperit cu o folie de plastic
• umeziti-va mainile si modelati carnea in mititei de dimensiune potrivita
• incingeti o tigaie grill, adaugati o lingurita de ulei si apoi puneti micii in aceasta
• lasati-i circa 2-3 minute pe fiecare parte.
Pofta buna!

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...