Se fierbe bine carnea, apoi se trece prin masine de tocat de 2-3 ori. Se amesteca cu untul frecat spuma, mustarul, sarea si piperul dupa gust.
Se fierbe bine carnea, apoi se trece prin masine de tocat de 2-3 ori. Se amesteca cu untul frecat spuma, mustarul, sarea si piperul dupa gust.
Pasta obtinuta se asaza pe un platou si se orneaza cu feliute de oua, ridichi sau gogosari.
Alte aperitive:
Ciuperci la cuptor
Piftie de curcan
Placinta de dovleac