Se pun macaroanele la fiert cu un praf de sare, conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se scurg, apoi se pun intr-un castron. Se adau
Se pun macaroanele la fiert cu un praf de sare, conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se scurg, apoi se pun intr-un castron. Se adauga 4 linguri cu unt topit, cascavalul ras, sare si piper. Ouale se bat bine si se pun peste macaroane. Se amesteca bine si se da deoparte.
Se curata ceapa, se toaca si se caleste intr-un vas mai mare cu 2 linguri de unt. Se adauga carnea si usturoiul pisat, bulionul, vinul, o ceasca de apa, sare si piper dupa gust. Se lasa pe foc pana scade zeama, cam 15-20 de minute.
Pentru sosul Bechamel. Punem untul la topit. Se adauga faina si se mesteca circa 2 minute. Se incorporeaza incet laptele pentru a nu se forma cocoloase. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, iar inainte de a stinge focul se adauga si oul batut. Se pune 4-5 linguri din sos peste carne.
Se pune intru-n vas(de yena,tava,etc) un rand de paste, apoi unul de carne, sos, din nou paste, carne, sos si la sfarsit paste. Se da la cuptor pentru circa 50 de minute.
Se serveste cu cascaval ras.
Alte retete recomandate:
Iti garantez ca reteta Pulpa de pui umpluta va deveni foarte populara in familia ta, mai ales in randul copiilor. Incearc-o...
Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porcIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.