Pate de casa, din ficat de pui si mar copt - Reteta video

Cu totii ne dorim preparate cat mai sanatoase si fara aditivi alimentari. De aceea, va propun urmatoarea reteta, perfecta pentru micul dejun!

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g ficat de pui
  • 20 ml coniac
  • 1 buc. ceapa rosie
  • 1 buc. mar
  • 25 g unt
  • 250 g mascarpone
  • 1,5 L lapte
  • sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare

Pentru inceput, ia ficateii de pui curatati in prealabil, spalati si scursi de apa si pune-i la fiert in lapte cu putina sare, la foc potrivit.

Pune marul intr-o tava si coace-l in cuptorul incins.

Intre timp, taie ceapa julien si caleste-o in unt cu sare si piper.

Odata fierti, scurge ficateii si pune-i intr-un bol incapator.

Aadauga ceapa, marul copt si optional coniacul si mixeaza cu un blender vertical, la viteza mica.

Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, adauga mascarpone si mixeaza in continuare, pana obtii o crema fina.

Pune pateul intr-un borcan, adauga deasupra untul topit, inchide capacul si lasa-l la frigider pana se raceste complet

Poti servi pateul pe felii de bagheta prajita, cu putina dulceata de afine deasupra.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Rulouri din dovlecei, vinete si cas

Aveam dovlecei, aveam vinete si am zis sa prepar ceva mai altfel. Au iesit tare bune!

Rulouri din dovlecei, vinete si cas
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii