Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu carne  / Pateu de casa

Pateu de casa

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:55
Distribuie

Pentru pateul de casa se pune la fiert ficatul cu ceapa si apa. NU adaugati sare ca intareste ficatul prea tare. Se fierb cam 20 de minute.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 350 -400 gr de ficat de pui
  • 1 ceapa mare
  • taiata in patru
  • 1 cescuta de apa
  • 100 gr unt
  • ienihabar
  • piper

Mod de preparare

Pentru pateul de casa se pune la fiert ficatul cu ceapa si apa. NU adaugati sare ca intareste ficatul prea tare.

Se fierb cam 20 de minute, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se adauga untul.
Se baga sarea si condimentele si se mixeaza cu un stick blender.


Pateul de casa se serveste cu paine proaspata de casa.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Crenvusti de pui
Rosii umplute cu friptura
Placinte cu carne si carnati
retete traditionale romania

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...