Perisoare

Din carnea de porc se prepara o tocana traditionala, dupa care tocam carnea. La pasta de carne se adauga smantana, sare si piper. Intre timp se fierb

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Tocana din aproximativ 300 g carne de porc
  • 100 ml smantana
  • Sare
  • piper
  • 1 kg cartofi
  • 1 ou
  • Faina

Mod de preparare

Din carnea de porc se prepara o tocana traditionala, dupa care tocam carnea. La pasta de carne se adauga smantana, sare si piper. Intre timp se fierb cartofii taiati cubulete. Dupa ce s-au racit se zdrobesc si se adauga un ou si faina pana cand devine usor de plamadit. Se intinde pe masa presarata cu faina (aprox. 1 cm) si se formeaza patratele mari. In mijlocul fiecaruia se pune cate-o lingurita din pasta de carne, iar apoi se formeaza perisoare. Se fierb in apa sarata.
Alte aperitive recomandate

Ciuperci umplute

Chiftelute

Rulada de spanac

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa