Se pune pieptul de pui la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie fasii subtiri. Andivele maruntite se amesteca impreuna cu
Se pune pieptul de pui la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie fasii subtiri. Andivele maruntite se amesteca impreuna cu maioneza, gogosarul si castravetele. Se adauga sare si piper si se aseaza pe frunze de salata verde. Se adauga apoi fasiile de piept de pui si se decoreaza cu maioneza, castraveciori acri si frunze de patrunjel.
Se serveste ca aperitiv.
Alte aperitive:
Chiftele Placinta de dovleac Saratele
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj