Placinta cu sunca

Faina se freaca cu margarina, se adauga doua galbenusuri, rom, sare si atata smantana cat sa se obtina un aluat elastic. Se framanta bine, se imparte

Mod de preparare

Faina se freaca cu margarina, se adauga doua galbenusuri, rom, sare si atata smantana cat sa se obtina un aluat elastic. Se framanta bine, se imparte in doua si se pune la rece pentru o ora. Se intinde apoi prima foaie care se asaza intr-o tava de marime mijlocie. Compozitia obtinuta din carnea tocata, smantana si piper se niveleaza pe foaia din tava. Se acopera cu a doua foaie intinsa din aluatul ramas. Se impunge cu furculita din loc in loc, se unge cu albus de ou. Se da la cuptor pana se coace.
Se taie patrate ca placinta, se serveste calda. Alte retete recomandate:

Placinta de pui

Placinta cu visine