Rulada aperitiv Aurica

Rulada aperitiv Aurica este delicioasa! Pe langa faptul ca puteti adapta umplutura dupa bunul plac, rulada aperitiv este un aperitiv deosebit, usor de pregatit, perfect pentru orice ocazie de sarbatoare.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru foaie:
  • 300 ml lapte
  • 3 lg faina
  • putina sare
  • 5 oua
  •  
  • UMPLUTURA:
  • 1 cutie pateu
  • 100 gr unt
  • o lingura mustar
  • patrunjel verde
  • sare
  • 3 oua fierte taiete maruntel
  • sunca/muschi file
  • i ceapa dulce.

Mod de preparare

Foaia:

Laptele si faina se se fierb pina se ingroasa. Dupa racire se amesteca cu 5 galbenusuri si apoi cu albusurile batute spuma.

Se intinde uniform sub forma de foaie intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt si se coace la foc potrivit pana se rumeneste usor.

Se scoate si se pune pe un servetel umed si se ruleaza.

Pentru umplutura se omogenizeaza toate ingredientele.

Se umple rulada si se serveste rece ca aperitiv.

 

Sugestie de umplutura cu ciuperci:

1 ceapa mica se caleste, apoi se adauga ciuperci proaspete taiate felii si se calesc pina scade apa care o lasa ele, se pune vegeta si piper. Apoi se adauga 2-3 linguri generoase de smintina si 1 lingura de faina sa se tina laolalta si se mai tin pe foc cam 5 min pina se aduna bine.

Se umple rulada cind compozitia e aproape rece.

Reteta de rulada aperitiv Aurica a fost propusa de Paradis pe forum culinar.


Serviti rulada aperitiv Aurica de la rece. Este un aperitiv deosebit de gustos si aspectuos, potrivit pentru mesele de sarbatoare.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pui cu sos mediteranean

Pui cu sos mediteranean
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa