Ruladele fantezie sunt un aperitiv rapid si simplu de preparat. Aveti nevoie de file de curcan, felii de sunca, cascaval, spaghete si stafide.
Se inmoaie stafidele in vin si se lasa la macerat 2 ore. Feliile de curcan se spala, se bat cu ciocanul de carne si se condimenteaza cu sare si piper. Se asaza peste fiecare felie cate una de cascaval si una de sunca. Se asaza deasupra stafidele si se ruleaza totul. Se fixeaza cu scobitori si se prajesc ruladele in ulei incins. Separat, se fierb spaghetele, se scurg si se pun pe un platou. Se asaza deasupra rulourile, peste care se toarna putin ketchup si se orneaza cu patrunjel verde.
Se servesc calde.
Alte aperitive:
Ciuperci la cuptor
Chiftele
Placinta cu carne
Am salvat eu mai acum cateva luni un filmulet cu lipiile astea si tot cautam cheful sa le fac. Cheful mi-a venit din cauza...
Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj