Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Snitel de caprioara

Snitel de caprioara

Name: Snitel de caprioara
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr pulpa sau file de caprioara; 80 gr untura; 2 oua; 1 lingura de faina; 60 gr pesmet; sare; piper

Se curata si se taie in fileuri pulpa de caprioara. Se bate carnea, se sareaza si se pipereaza, dupa care se dau bucatile prin faina, ou batut si pes

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr pulpa sau file de caprioara
80 gr untura
2 oua
1 lingura de faina
60 gr pesmet
sare
piper

Mod de preparare

Se curata si se taie in fileuri pulpa de caprioara. Se bate carnea, se sareaza si se pipereaza, dupa care se dau bucatile prin faina, ou batut si pesmet. Se prajesc snitelele in untura incinsa, pe ambele parti, pana la rumenire.

Se servesc cu diferite garnituri si salate de sezon.

Alte retete culinare:

Chiftele Curcan umplut Placinta de dovleac