Carnea se taie in felii subtiri. Acestea se bat cu batatorul de carne, se sareaza, dupa care se dau prin faina, oul batut si pesmet. Se pun la rumeni
Carnea se taie in felii subtiri. Acestea se bat cu batatorul de carne, se sareaza, dupa care se dau prin faina, oul batut si pesmet. Se pun la rumenit in mult ulei fierbinte, pe ambele parti, la foc mic.
Se servesc snitelele cu garnitura de legume.
Alte retete:
Chiftele
Placinta de dovleac
Tocanita de pui