Se ia un piept de curcan se spala, se sterge cu un prososp curat se bate carnea, se presara cu sare sau delikat si cu piper, se bat oule se trece mai
Se ia un piept de curcan se spala, se sterge cu un prososp curat se bate carnea, se presara cu sare sau delikat si cu piper, se bat oule se trece mai intai prin faina si dupa aceea prin oua se prajesc in tigaia incinsa in ulei.
Se poate servi cu pireu de cartofi, diferite sosuri, cartofi prajiti sau natur....cum doriti!!