Sufleu de cartofi cu carne tocata

Curata cartofii, taie-i rondele, spala-i si uscuca-i pe o carpa de bucatarie. Incinge putin unt si prajeste cartofii pe ambele parti. Curata ceapa si

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 4 linguri unt
  • 1 ceapa rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 400 g carne toccata amestec
  • 1 rosie
  • sare
  • piper
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura boia dulce
  • 3 oua tari
  • 1/8 l supa de carne
  • 1 lingura patrunjel

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i rondele, spala-i si uscuca-i pe o carpa de bucatarie. Incinge putin unt si prajeste cartofii pe ambele parti. Curata ceapa si usturoiul, toaca-i marunt si caleste-i in 2 linguri de unt. Adauga carnea tocata, amesteca bine si prajeste-o. Taie cubulete rosia, pune-o peste carne, condimenteaza si inabuse timp de 20 de minute, fara capac. Unge tava cu unt. Aseaza in ea un strat de cartofi, condimenteaza, aseaza carnea tocata si feliile de oua si acopera cu un strat de cartofi. Asezoneaza cu sare si piper. Toarna supa de carne, aseaza tava in mijlocul cuptorului si coace preparatul.
Alte retete recomandate

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Parteneri
Bucataras.RO

Panna cotta cu aroma de lavanda

Un desert fin, cu o aroma deosebita si subtila de.....lavanda!! 

Panna cotta cu aroma de lavanda
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
ReteteCulinare.RO

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa