Tartine cu carne tocata

Se taie piinisoarele in doua, se scobesc de miez si se asaza pe o tava unsa cu ulei. Carnea tocata se amesteca cu felii subtiri de costita afumata, o

Mod de preparare

Se taie piinisoarele in doua, se scobesc de miez si se asaza pe o tava unsa cu ulei.

Carnea tocata se amesteca cu felii subtiri de costita afumata, o lingura de bulion, un ou crud, putin miez de piine inmuiat in lapte dulce si se sareaza, dupa gust. Cu acest amestec se umplu jumatatile de piinisoare, care se stropesc cu laptele ce a mai ramas si se introduc in cuptorul cald pentru o ora.

Se pipereaza, dupa gust, sau se pot pregati fara piper. Cind amestecul se poate consuma, tartinele se scot din cuptor si se servesc calde, alaturi de rosii intregi, ardei gras sau salata picanta de vara.
Alte retete cu mancare

Rulada de carne

Tocanita de carne

Tocanita de ciuperci