Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Tartine cu creier

Tartine cu creier

Name: Tartine cu creier
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 paine; 250 gr creier; 1 gogosar rosu; sare; piper; zeama de lamaie

Creierul se curata si se spala bine. Se pune apoi la prajit in putin ulei. Se adauga ceapa tocata marunt, apoi se lasa putin la racit, se adauga zeam

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 paine
250 gr creier
1 gogosar rosu
sare
piper
zeama de lamaie

Mod de preparare

Creierul se curata si se spala bine. Se pune apoi la prajit in putin ulei. Se adauga ceapa tocata marunt, apoi se lasa putin la racit, se adauga zeama de lamaie, sare, piper si se amesteca bine.

Se serveste cu crutoane de paine prajita si se decoreaza cu felite de gogosar.

Alte aperitive:

Piftie de curcan Saratele Placinta de dovleac