Se caleste ceapa 2 minute impreuna cu usturoiul 2 minute in unt, se adauga ardeiul si ciupercile si se calesc 5 minute. Se adauga coniacul dupa care
Se caleste ceapa 2 minute impreuna cu usturoiul 2 minute in unt, se adauga ardeiul si ciupercile si se calesc 5 minute. Se adauga coniacul dupa care se reduce focul. Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se lasa sa se raceasca.
Intre timp, ouale se bat bine cu smintina, se adauga boia, piper si sare dupa gust si la sfirsit se adauga laptele in compozitie.
Aluatul fraged se pune intr-o tava rotunda de preferinta pentru ca se taie mai bine (ca feliile de tort). Se acopera cu ciupercile si apoi se rastoarna ouale batute. Deasupra se rade cascaval. Se introduce in cuptorul incalzit pina cind face o crusta maronie deasupra.
Se serveste cald sau rece dupa preferinta, cu sau fara vreun sos. Eu l-am preparat cu tzatiki facut din castraveti murati.
O tava de la Kitchen Shop mi-ar fi foarte utila.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii