Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu ciuperci  / Burgeri de ciuperci si naut

Burgeri de ciuperci si naut

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:17
Distribuie

Se prajesc intr-o tigaie non-aderenta ciupercile, usturoiul si ceapa verde timp de 5 minute. Se adauga amestecand praful de curry, coaja si sucul d

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 250g hribi
  • 2 catei usturoi zdrobiti
  • 1 legatura de cepa verde
  • 1 lingura praf de curry
  • sucul si coaja rasa de 1/2 lamaie
  • 400g de naut din conserva clatit si scurs
  • 85g de pesmet facut in casa din paine
  • 6 lg de iaurt grecesc
  • 1 varf de chimen
  • 2 chifle cu cereale taiate in jumate si prajite
  • 2 rosii taiate felii
  • 1 mana frunze de rucola

Mod de preparare

Se prajesc intr-o tigaie non-aderenta

ciupercile, usturoiul si ceapa verde timp de 5 minute.

Se adauga amestecand praful de curry, coaja si sucul de lamaie si se mai lasa pe foc 2 minute pana cand amestecul devine uscat.

Se pune intr-o farfurie si se lasa la racit

Intr-un bol se fac e nautul piure. Lasam cateva boabe intregi. Adaugam amestecul de ciuperci, apoi pesmetul se amesteca si se formeaza patru burgeri.

Se prajesc in restul de ulei 3-4 min pe fiecare parte.

Amestecam iaurtul cu chimionul.

Asezam cateo jumatate de chifla pe fiecare farfurie apoi se unge cu iaurt.

Asezam deasupra burgerii, cateva felii de rosii si cateva frunze de rucola.
Alte retete culinare

Clatite

Gogosi

Spanac

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus
Ciupercute umplute cu spanac si linte
Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa