Chiftele de ciuperci

Se fierb putin ciupercile(pana se inmoaie), apoi se toaca marunt sau se dau prin robot. Li se aduga ouale intregi, faina, usturoiul zdrobit, sare, pi

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500gr.ciuperci (de preferat pleurotus)
  • 2-3 catei de usturoi
  • 4 oua
  • 2 linguri faina
  • piper
  • sare
  • boia.

Mod de preparare

Se fierb putin ciupercile(pana se inmoaie), apoi se toaca marunt sau se dau prin robot. Li se aduga ouale intregi, faina, usturoiul zdrobit, sare, piper dupa gust si putina boia pentru culoare(facultativ). Se omogenizeaza toate si cu o lingura obisnuita se ia din compozitie si se pun gramajoare in uleiul incins. Se aplatizeaza usor cu lingura pentru o prajire uniforma, apoi se intorc pe cealalta parte. Se pot folosi si ciuperci din conserva, dar acestea nu se mai fierb. Usor,gustos si consistent!


Se servesc cu piure de cartofi sau cartofi prajiti si sos de rosii. Pofta buna! Reteta Chiftele de ciuperci a fost propusa de Candy pe forum culinar.ro Alte retete cu ciuperci gasiti aici: Aperitiv Princess , Ciuperci umplute , Oua umplute cu ciuperci .

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Placinta invartita cu mere si nuci

Nu mai e nici un secret ca eu sunt indragostita iremediabil de toate deserturile care contin fruncte, dar aici ma refer la...

Placinta invartita cu mere si nuci
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii