Se amesteca ciupercile cu ceapa, faina, praful de copt, sarea, piperil si cimbrul. Se omogenizeaza compozitia si se adauga verdeata tocata marunt. Se
Se amesteca ciupercile cu ceapa, faina, praful de copt, sarea, piperil si cimbrul. Se omogenizeaza compozitia si se adauga verdeata tocata marunt. Se formeaza chiftelute care se prajesc in uleiul incins.
Se servesc cu garnitura de cartofi prajiti.
Alte aperitive:
Saratele Oua umplute Ciuperci la cuptor
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj