Chiftelute de ciuperci

Curatam ciupercile, le spalam si le taiem marunt apoi le amestecam cu verdeata. Ceapa verde se curata, se toaca marunt si se caleste. Intr-un bol se a

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600g ciuperci
  • 2 linguri ceapa
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 100g pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Sos:
  • 1 capatana usturoi
  • 1-2 legaturi marar
  • 50g margarina
  • faina-1 lingura
  • 300 ml lapte de soia

Mod de preparare

Curatam ciupercile, le spalam si le taiem marunt apoi le amestecam cu verdeata.

Ceapa verde se curata, se toaca marunt si se caleste.

Intr-un bol se amesteca cu ciupercile, verdeata, ceapa tocata, pesmetul, sarea si piperul macinat.

Se formeaza chiftelute se mai trec printr-un strat de pesmet si apoi se prajesc.
Se poate servi alaturi de un sos pe care il preferati.

Alte retete:

supa salsa cu chipsuri tortilla

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...