Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza

Name: Ciuperci cu maioneza
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr ciuperci; 4-5 oua; 2 pahare ulei; sare; 2 linguri zeama de lamaie; 1 lingura patrunjel verde tocat fin; 1 I apa

Se face maioneza dintr-un galbenus fiert si trei crude, ulei (2 pahare), o lingura zeama de lamaie si sare. Ciupercile se spala, se taie felii si se

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr ciuperci
4-5 oua
2 pahare ulei
sare
2 linguri zeama de lamaie
1 lingura patrunjel verde tocat fin
1 I apa

Mod de preparare

Se face maioneza dintr-un galbenus fiert si trei crude, ulei (2 pahare), o lingura zeama de lamaie si sare. Ciupercile se spala, se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama de lamaie, timp de 20 minute. Se lasa sa se raceasca si se amesteca in maioneza.

Se aranjeaza in salatiera si se servesc presarate cu patrunjel tocat fin.

Alte aperitive:

Ciuperci umplute

Ciuperci cu maioneza si usturoi

Rulada cu ciuperci