Pentru aceasta reteta aveti nevoie de ciuperci, bere, faina, oua, ulei si sare.
Se pun faina cu sare, albusul spuma si galbenusul intr-un castron. Se amesteca bine, se pune uleiul si berea. Se curata ciupercile de codite si se spala bine. Se inmoaie in aluat si se prajesc in ulei incins.
Se servesc ca aperitiv.