Alegeti ciuperci albe, tinere si mici pe care le spalati in cateva ape reci, apoi le puneti intr-un vas de teflon cu 1/4 1 de apa impreuna cu ingredie
Alegeti ciuperci albe, tinere si mici pe care le spalati in cateva ape reci, apoi le puneti intr-un vas de teflon cu 1/4 1 de apa impreuna cu ingredientele de mai sus. Lasati vasul pe foc domol, sa fiarba incet 30 de minute.
Cand ciupercile plutesc in lichid, puneti-le in borcane de 250 g inchise cu capace metalice.
Pastrat in frigider 2-3 saptamani, acest preparat poate fi servit ca garnitura la rasol alb, peste alb, fripturi la gratar.
Pofta buna!
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:
ciulama de ciuperci
ciuperci tocanita
piept de pui ciuperci