Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu ciuperci  / Ciuperci pane umplute

Ciuperci pane umplute

Rețetă de pica 23 Septembrie 2015, 15:33
Distribuie

Se curata ciupercile si se indeparteaza coditele, dupa care le lasam sa se scurga de apa. Se amesteca pateul cu ardeiul gras tocat cuburi mici, ceapa

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
+2

Ingrediente

  • 20 ciuperci
  • 2 linguri pate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • ceapa verde
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet

Mod de preparare

Se curata ciupercile si se indeparteaza coditele, dupa care le lasam sa se scurga de apa.

Se amesteca pateul cu ardeiul gras tocat cuburi mici, ceapa verde taiata rondele, sare si piper dupa gust. Ouale se bat bine cu sare si piper. Se umplu ciupercile cu pasta de pate, se dau mai intai prin faina, apoi prin ou, din nou prin faina, iar prin ou si la sfarsit se tavalesc bine prin pesmet. Ciupercile umplute prajesc in ulei incins. Se scot pe hartie absorbanta.


Se pot servi calde sau reci, alaturi de sosurile preferate. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus
Ciupercute umplute cu spanac si linte
Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...