Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci umplute cu brinza de vaca

Ciuperci umplute cu brinza de vaca

Name: Ciuperci umplute cu brinza de vaca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 ciuperci mari; 2 linguri unt; 150 gr brinza de vaci; 1 lingura marar tocat; 1 ou; sare

Se curata ciupercile si se spala bine. Picioarele ciupercilor se scot, se toaca marunt si se inabusa cu o lingura de unt. Palariile ciupercilor se pun

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 ciuperci mari
2 linguri unt
150 gr brinza de vaci
1 lingura marar tocat
1 ou
sare

Mod de preparare

Se curata ciupercile si se spala bine. Picioarele ciupercilor se scot, se toaca marunt si se inabusa cu o lingura de unt. Palariile ciupercilor se pun intr-o cratita sau intr-o tava unsa cu putin unt si se lasa acoperit la foc mic sa se moaie. Dupa ce s-au racorit putin se umple fiecare ciuperca cu brinza de vaci amestecata cu ciupercile tocate, mararul, oul si sarea. Se pune cite o bucatica de unt peste fiecare si se da la cuptor sa se rumeneasca.