Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci umplute cu ficatei

Ciuperci umplute cu ficatei

Name: Ciuperci umplute cu ficatei
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g ficat de pui; 5 ciuperci; 1 ceapa mica; Otet balsamic; 1 lingura ulei; 1 lingurita maghiran; Jumatate de lingurita piper alb; Rozmarin; Sare

Se taie ceapa marunt, iar ficateii in bucatele potrivite. Se pune ceapa la calit in putin ulei. Imediat ce incepe sa prinda culoare, se adauga si fica

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g ficat de pui
5 ciuperci
1 ceapa mica
Otet balsamic
1 lingura ulei
1 lingurita maghiran
Jumatate de lingurita piper alb
Rozmarin
Sare

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt, iar ficateii in bucatele potrivite. Se pune ceapa la calit in putin ulei. Imediat ce incepe sa prinda culoare, se adauga si ficatul. Se presara cu maghiran si piper. Dupa ce ficatul s-a prajit, se ia de pe foc. Se curata si se spala ciupercile si se asaza pe o farfurie. Se amesteca putin otet balsamic cu apa, rozmarin si sare, si se toarna peste ciuperci. Cu o lingura umpleti ciupercile cu ficatei.
Alte retete aperitive recomandate

Ardei umpluti

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti