O reteta foarte simpla si gustoasa pentru postul Craciunului. Reteta de iarna.
Curatam ciupercile si tocam coditele. Dam tofu pe razatoare, tocam patrunjelul si usturoiul. Amestecam coditele de ciuperci cu tofu, cu usturoiul si cu pătrunjelul si umplem ciupercile, asezate în prealabil intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor, pana se rumenesc frumos. Decoram cu bucatele de ardei rosu si servim. Pofta buna!