Galuste cu ciuperci si smantana

Taiem ceapa cubulete si o prajim in ulei, feliem deasupra ciupercile. Condimentam dupa preferinte. Daca nu lasa zeama, turnam apa pe ele, este importa

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • Ulei
  • boia
  • 2 cutii smantana
  • Sare
  • Pentru galuste:
  • ½ kg faina
  • 3 oua
  • 3 dl apa
  • sare

Mod de preparare

Taiem ceapa cubulete si o prajim in ulei, feliem deasupra ciupercile. Condimentam dupa preferinte. Daca nu lasa zeama, turnam apa pe ele, este important si sa fiarba si sa se prajeasca. Presaram cu boia si turnam 4 dl de smantana. Servim cu galustele fierte, se pot adauga cateva felii de carne pentru iubitori.
Alte retete recomandate

Ardei umpluti

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...