Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Pateuri cu ciuperci

Pateuri cu ciuperci

Name: Pateuri cu ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ciuperci 500g; foietaj crud 300g; ulei 50 ml; ceapa 100g; patrunjel o legatura; sare un varf de cutit; piper

Ciupercile date prin masina de tocat se calesc impreuna cu ceapa si patrunjelul. Se adauga un praf de faina, iar dupa calire piperul, sarea si se ames

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ciuperci 500g
foietaj crud 300g
ulei 50 ml
ceapa 100g
patrunjel o legatura
sare un varf de cutit
piper

Mod de preparare

Ciupercile date prin masina de tocat se calesc impreuna cu ceapa si patrunjelul. Se adauga un praf de faina, iar dupa calire piperul, sarea si se amesteca bine.

Din foetajul crud se portioneaza cantitati mici cat nuca care se intind in forma de patratele. Se umplu cu compozitia de ciuperci, se impacheteaza plic, se aseaza pe o tava unsa si se coc in cuptor, la foc potrivit.
Se servesc calde sau reci.