Pateuri cu ciuperci

Ciupercile date prin masina de tocat se calesc impreuna cu ceapa si patrunjelul. Se adauga un praf de faina, iar dupa calire piperul, sarea si se ames

Mod de preparare

Ciupercile date prin masina de tocat se calesc impreuna cu ceapa si patrunjelul. Se adauga un praf de faina, iar dupa calire piperul, sarea si se amesteca bine.

Din foetajul crud se portioneaza cantitati mici cat nuca care se intind in forma de patratele. Se umplu cu compozitia de ciuperci, se impacheteaza plic, se aseaza pe o tava unsa si se coc in cuptor, la foc potrivit.
Se servesc calde sau reci.