Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Strudel Tirolez cu sunca si ciuperci

Strudel Tirolez cu sunca si ciuperci

Name: Strudel Tirolez cu sunca si ciuperci
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 foietaj; 150 gr. sunca; 150 gr. cascaval; 1 conserva de champignon feli de 200 gr; 1 ou

Strudelul tirolez, adica cu sunca, cascaval si ciuperci serveste si ca gustare, dar si ca aperitiv delicios. Se taie sunca si cascavalul feliute. Se intinde foietajul in tava in care in prealabil se pune hartie de copt.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 foietaj
150 gr. sunca
150 gr. cascaval
1 conserva de champignon feli de 200 gr
1 ou

Mod de preparare

Se taie sunca si cascavalul feliute. Se intinde foietajul in tava in care in prealabil se pune hartie de copt. Se formeaza un strat suprapus de sunca pe toata lungimea strudelului se lasa liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se fromeaza al doilea strat de cascaval si al treilea strat de ciuperci. Se ruleaza cu atentie foietajul, se apasa bine pe margini ca sa nu iasa compozitia si se unge cu oul batut pe deasupra. Se baga la cuptorul incins la 180 °C pt 35-40 minute.

Strudelul Tirolez cu sunca si ciuperci se taie feli si se serveste cald.