Oua surpriza pe orez

Caisele se taie in doua jumatati si se curata de samburi. Se scot semintele din samburi si se fierb in siropul preparat din apa cu zahar, timp de 15 m

Mod de preparare

Caisele se taie in doua jumatati si se curata de samburi. Se scot semintele din samburi si se fierb in siropul preparat din apa cu zahar, timp de 15 minute. Se indeparteaza semintele si se pun in siropul fierbinte jumatatile de caise si se lasa 5 minute. Se scurg si se lasa sa se raceasca. Se fierbe orezul cu lapte, se adauga zaharul, se lasa sa se raceasca si se asaza pe un platou rotund. Orezul se acopera cu smantana si se asaza estetic jumatatile de caise insiropate cu taietura in sus. Jumatatile de caise pe smantana vor imita ochiurile de oua.
Se serveste rece.

Alte retete culinare:

Chiftelute

Chec pufos

Gogosi pufoase