Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Aperitiv din legume la minut

Aperitiv din legume la minut

Name: Aperitiv din legume la minut
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. morcovi; o capatina telina; 1/2 kg. cartofi; 100 gr. ulei; o ceapa

Se curata legumele si se dau prin razatoarea mare. Se taie ceapa solzi fini. Se rumenesc repede in ulei incins, se scot cu spumiera. Se sareaza si se

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. morcovi
o capatina telina
1/2 kg. cartofi
100 gr. ulei
o ceapa

Mod de preparare

Se curata legumele si se dau prin razatoarea mare. Se taie ceapa solzi fini. Se rumenesc repede in ulei incins, se scot cu spumiera. Se sareaza si se pipereaza.

Sint foarte gustoase ca aperitiv sau se servesc garnitura la friptura, chiftele, pirjoale etc.